铁锅芦花鸡的做法

点击次数:   更新时间:18/05/19 09:20:05     来源:www.lxluhuaji.com关闭分    享:

  芦花鸡的皮下脂肪少,肌肉结实,口感较好,并且具有生血补气强身健脑等功效,因此得到较多人的喜欢,同时它也有多种食用方法,下面我们就为大家介绍铁锅芦花鸡的做法:

  1、准备芦花鸡1只、葱2段、姜1块、蒜3瓣、盐7克、醋1汤匙、白糖10克。

  2、将芦花鸡处理干净,然后用筷子在鸡身上扎眼儿,越多越好,这样便于入味。

  3、锅里放入大量冷水,把鸡块放入锅里,小火焯水,将白沫舀出来倒掉,焯完水后控干水份。

  4、锅里放入葱姜蒜大火猛炒10分钟左右,锅里加水没过鸡块,放入料酒,放入盐和其他的调料,然后放入醋和白糖再炖10分钟左右就可以了。

  以上就是铁锅芦花鸡的做法,大家学会了吗?那就来做做看吧,本期分享就是这些内容,感谢观看,后期会继续介绍,如果感兴趣,欢迎继续关注本站。小编:dr

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